今夜のおかずシリーズ (4)和風シーチキンサラダ

材料

 シーチキン(油入りのもの)、醤油、お好みの野菜(レタス、キャベツ、胡瓜、カイワレ、人参、玉ねぎ等)

作り方

  1. 野菜を切ってボウルに盛る。
  2. 上にシーチキンを乗せ、上から醤油をかける。

 ドレッシング要らずのサラダです。シーチキンと醤油がドレッシングの代わりになるからです。サラダに使える野菜なら大概何でも使えますが、特に胡瓜とは抜群に合います。