材料 冬瓜（夕顔でも良い）、油、醤油、ダシの素（一応入れたけど実は要らないかも？）、日本酒、味醂、鰹のなまり節（シーチキンでも良い）作り方 冬瓜を切る。扇形で厚みは大体1cmくらい。種はある程度取っておくと良いが、実の真ん中の柔らかい部分もまた…